terça-feira, 26 de abril de 2011

A Saúde e os vários aspectos relacionados à Educação

Hábitos saudáveis: alimentação e exercício físico

A alimentação adequada é outro fator essencial no crescimento e desenvolvimento, no desempenho de atividades cotidianas, na promoção e na recuperação da saúde. A desnutrição e as anemias são ainda importantes problemas de saúde pública no Brasil e fatores primordiais para a baixa capacidade de reação às doenças.

A associação direta entre higiene e alimentação precisa ser enfatizada. O reconhecimento da possibilidade de contaminação de água e de alimentos por fezes, por produtos químicos e agrotóxicos, assim como a identificação de água, alimentos e objetos contaminados como fontes de doença são elementos componentes do preparo do aluno para uma alimentação saudável.

É necessário que a criança entenda a finalidade da alimentação, todavia o professor tem que ter em mente as diferenças socioculturais e econômicas para propor uma alimentação diferenciada e ao mesmo tempo saudável. Também é importante a criança saber sobre a disponibilidade de alimentos na sua sociedade e também que existem alimentos nutritivos e outros não nutritivos.

REFERÊNCIA:

PARÂMETROS CURRICULARES NACIONAIS: SAÚDE. Secretaria de Educação Fundamental. 2. ed., v. 9, Rio de Janeiro, 2000.

Disponível em: http://portal.mec.gov.br/seb/arquivos/pdf/livro092.pdf

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